Das Angebot unserer Kostformen richtet sich nach dem aktuellen Leitfaden Ernährungstherapie in Klinik und Praxis (LEKuP). Nach diesem wird zwischen Vollkostformen und konsistenzmodifizierten Kostformen unterschieden.
Nachfolgend sehen Sie das Angebot der Cebona hinsichtlich der Vollkostformen:
Gemäß den Empfehlungen der DGE entsprechen die Vollkostformen einer vollwertigen Mischkost. Sie decken den Bedarf an essentiellen Nährstoffen und berücksichtigen den Energiebedarf Ihrer Gäste. Entwickelt und zusammengestellt werden sie gemäß den aktuellen Erkenntnissen zur Prävention.
Ganz nach persönlichem Gesundheitszustand und medizinischer Indikation berücksichtigen wir individuelle Anforderungen an die Ernährung und bereiten Mahlzeiten gemäß der ärztlichen Empfehlung zu.
Nachfolgend sehen Sie das Angebot der Cebona hinsichtlich der konsistenzmodifizierten Kostformen:
Weitere Informationen zu den Kostformen können Sie dem Leitfaden Ernährungstherapie in Klinik und Praxis entnehmen.
So vielfältig wie unsere Kunden, so vielfältig und individuell gestalten wir Ihr Speisenangebot. Kindergärten, Schulen, Senioreneinrichtungen, Rehakliniken und Krankenhäuser sowie Mitarbeiterverpflegung jeder Bereich findet hinsichtlich der DGE-Richtlinien Berücksichtigung.
Sprechen Sie uns an. Wir erstellen gemeinsam mit Ihnen einen individuellen Ernährungskatalog.